Mme Maguelone ROUVAREL
Soutiendra mercredi 17 décembre 2025 à 14 h
à l’UFR STAPS de Montpellier (700 Avenue de Pic Saint-Loup 34090 Montpellier)
une thèse de DOCTORAT
Discipline : Sociologie
Titre de la thèse : Perdre du poids grâce à la chirurgie bariatrique. Place et enjeux des interactions en face à face dans la construction d’un processus de décision pré et post opératoire
Composition du jury :
- M. Bernard ANDRIEU, Professeur, Université Paris Cité
- Mme Solenne CAROF, Maîtresse de conférences, Sorbonne Université
- Mme Isabel MENDES, Professeure, Université fédérale du Rio Grande do Norte (Brésil)
- M. Éric PÉRÉRA, Professeur, Université de Montpellier Paul-Valéry, directeur de thèse
- M. Guillaume VALLET, Professeur, Université Grenoble Alpes
Résumé de thèse :
L’obésité est une épidémie mondiale qui progresse. Maladie chronique, elle ne touche pas toutes les personnes de la même manière car elle dépend de nombreux facteurs comme l’environnement, le niveau de vie, les habitudes alimentaires culturelles et sociales.
Les personnes obèses sont alors confrontées aux injonctions médicales qui les encouragent à perdre du poids ainsi qu’aux difficultés d’un quotidien qui valorise la minceur et stigmatise les corps gros.
Parmi les traitements de cette obésité, on retrouve la chirurgie bariatrique qui, à travers une perte de poids rapide et massive, transforme profondément la vie des personnes opérées.
À travers une enquête ethnographique auprès de femmes obèses en attente de chirurgie ou opérées, cette thèse questionne la construction et les enjeux de cette décision de perdre du poids. Elle met en lumière la complexité de cette décision au croisement des mondes médico-psychologique et socio-culturel en lien avec le vécu intime de ces femmes.
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Obesity is an epidemic that is progressing worldwide. It’s a chronic disease that does not affect everyone in the same way, as it depends on many factors such as environment, standard of living, and cultural and social eating habits.
Obese people are faced with medical recommendations encouraging them to lose weight, as well as the difficulties of living in a society that values thinness and stigmatizes fat bodies.
One treatment for obesity is bariatric surgery, which brings about rapid and massive weight loss, profoundly transforming the lives of those who undergo it.
Through an ethnographic study of obese women awaiting surgery or who have undergone surgery, this thesis questions the construction and implications of the decision to lose weight. It highlights the complexity of this decision at the intersection of the medical-psychological and socio-cultural worlds in relation to the intimate experiences of these women.
